- Durata2h
- partecipantiDa 1 a 15
- DifficoltàBassa
- Prezzoda 28€
Descrizione
Esiste un angolo di terra, sospeso tra il riverbero del Lago di Garda e la quiete dell'entroterra mantovano, dove il tempo è scandito esclusivamente dai ritmi della natura. È qui, nel cuore dell'Oasi del Parco Naturale del Mincio, che nasce un’esperienza dedicata a chi non cerca solo un calice di vino, ma una storia da sorseggiare.
A breve distanza dalle rive affollate di Sirmione, Peschiera del Garda e da Verona, la zona di Volta Mantovana custodisce un paesaggio sinuoso e incontaminato, caratterizzato da un terreno calcareo e ciottoloso che da secoli nutre con sapienza la vite.
La filosofia dell’azienda agricola affonda le radici nel sogno di un gruppo di amici che hanno scelto di unire la propria giovinezza alla saggezza contadina ereditata dal passato. Visitare questa cantina a gestione familiare significa entrare in un mondo dove la valorizzazione delle tecniche manuali incontra la precisione moderna, con l'unico obiettivo di creare un prodotto naturale che sia specchio fedele del territorio. Ogni filare viene curato con una passione antica, rispettando il ciclo vitale della pianta per esaltare le proprietà organolettiche che rendono i vini Garda DOC delle vere eccellenze dell'Alto Mincio.
L’accoglienza inizia con una visita della cantina, dove la guida sommelier racconterà segreti e storie di un mestiere affascinante e faticoso. Il percorso prosegue poi con una degustazione approfondita di cinque referenze artigianali, un viaggio che attraversa le diverse sfumature dei vari vitigni. Ogni sorso non è mai lasciato solo: viene infatti accompagnato da una ricercata selezione di specialità gastronomiche locali, creando un connubio perfetto tra il nettare d’uva e i sapori autentici della nostra terra.
Oltre il bicchiere, per chi desidera vivere la magia della luce dorata, l’esperienza in fascia serale si trasforma in un aperitivo gourmet alternativo. Al calare del sole, quando il cielo si tinge dei colori del tramonto, la cantina diventa un salotto informale al di fuori dei sentieri turistici più battuti. È il momento ideale per chi cerca un’esperienza rigenerante, dove la gentilezza del paesaggio dei Colli Morenici si fonde con la freschezza di un vino sincero.
È un invito a riscoprire il piacere della lentezza, circondati dalla bellezza di una campagna che ha saputo restare pura, a pochi passi dalle principali mete del basso Garda e della Lugana. Una immersione nel mondo rurale enologico in cui amerete il connubio di professionalità e semplicità.
Altre informazioni sulla degustazione di cinque vini Garda Doc
1. Dove si svolge esattamente l’esperienza e quanto dista dalle principali località del Lago di Garda?
La cantina si trova a Volta Mantovana, immersa nello splendido scenario dei Colli Morenici. È una meta ideale per chi vuole fuggire dalla folla: dista solo 15-20 minuti d’auto da Peschiera del Garda, Sirmione e dalle zone della Lugana, e circa 30 minuti da Verona. È il rifugio perfetto per chi cerca l’autenticità a pochi chilometri dalle rotte più frequentate.
2. Cosa rende i vini Garda DOC dell'Alto Mincio diversi dagli altri vini della zona?
La particolarità risiede nel nostro terroir unico: il terreno dell'Alto Mincio è di origine morenica, quindi calcareo e ricco di ciottoli. Questa composizione, unita a un microclima collinare ventilato, conferisce ai nostri vini una sapidità e un'eleganza minerale distintiva. Il rispetto dei cicli naturali permette di imbottigliare un prodotto che è l'espressione più pura della campagna mantovana.
3. In cosa consiste l’accompagnamento gastronomico incluso nella degustazione?
È proposta una selezione ricercata di specialità locali, che possono includere salumi tipici, formaggi del territorio e altri prodotti locali abbinati appositamente per esaltare le note organolettiche di ogni calice.
4. L’aperitivo serale è adatto anche a chi cerca un’atmosfera romantica o riservata?
Assolutamente sì. L'esperienza serale trasforma la cantina in un salotto informale e suggestivo. Al tramonto, la luce dorata che avvolge i vigneti crea un'atmosfera magica, ideale per coppie o piccoli gruppi di amici che desiderano un momento di relax in un contesto rurale estremamente curato.
Lago di Garda - Costa sud - Volta Mantovana
La mappa indica il Comune in cui si svolge l'esperienza. Il preciso luogo d'incontro diverrà disponibile dopo l'acquisto dell'esperienza.
