- Durata1h 30m
- partecipantiDa 2 a 10
- DifficoltàBassa
- Prezzoda 35€
Descrizione
Più di cento anni di storia legano questa famiglia alla sua terra, alle sue vigne e alla tradizione del vino: testimonianze di inizio ‘900 raccontano del loro passato di mezzadri attorno a una delle dimore più antiche della Valpolicella Classica.
Durante una piacevole passeggiata nei vigneti della proprietà, la guida vi illustrerà la storia della Valpolicella, le tecniche di coltivazione e di vinificazione sostenibile impiegate. Il viaggio proseguirà con la visita all'innovativo fruttaio per l'appassimento delle uve e la spiegazione del sapiente metodo di affinamento dei vini in botti, in barrique e nelle nuove suggestive anfore in cemento.
Questo tour dalla terra al calice proseguirà quindi con la degustazione guidata di 6 vini icona dell’azienda:
- due Amaroni della Valpolicella DOCG
- un Rosso Veronese IGT
- un Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore
- un Recioto della Valpolicella DOCG classico
- un Valpolicella Doc Classico Superiore
serviti con salumi e formaggi artigianali locali.
La degustazione si tiene in una sala rinnovata, dall’architettura contemporanea e dallo stile ricercato, particolarmente apprezzata dagli amanti del design e degli ambienti raffinati.
Lago di Garda - Costa est - Pedemonte
La mappa indica il Comune in cui si svolge l'esperienza. Il preciso luogo d'incontro diverrà disponibile dopo l'acquisto dell'esperienza.
